河南省教育廳手機版

河南農大設“伙委會”監督菜價 讓學生吃便宜飯菜

2010-12-22 16:20:08 【瀏覽字號: 來源:中國教育報
中國教育報 發布時間:2010-12-22

  “白菜0.55元,西紅柿1.5元……”12月15日,河南農大北餐廳的黑板上,20多種蔬菜的進價寫得清清楚楚。餐廳里,體育學院2009級學生徐紅舉正端著一碗熱干面“狼吞虎咽”,以前他經常去校外“下館子”,“不過最近出去吃飯的次數少多了,外面漲價太狠,還是學校飯菜便宜,兩葷一素的套餐4塊錢,從入學到現在一直就這個價。”

  在物價不斷上漲的情況下,河南農大緣何能夠保持食堂伙食價格好幾年都不變呢?記者日前來到河南農大進行了采訪。

  1.5元以下的炒菜占總菜品的1/3

  北餐廳一樓是由學校自主經營的,所有飯菜都明碼標價,最貴的葷菜也就4元錢……

  素面2元!在主食區窗口價目表上,記者發現了最便宜的主食。2元的面條是什么樣子,記者特地盛了一碗,口感一般,不過量挺足。該校一名留校工作的王老師說:“我2001年考進河南農大,當時素面就2塊錢一碗。”

  餐廳“班長”常鐵剛告訴記者:“咱們的學生多數從農村來,為了讓他們少花錢吃好飯,學校有政策不許漲價,比如粉條進價都漲到4元1斤,但白菜炒粉還是1.5元1份。”

  “學校要求食堂1.5元以下的低價炒菜要占到總菜品的30%。”學校后勤發展總公司副總經理徐兆功說,“在河南農大,學生基本上3塊5塊能吃飽,10塊8塊能吃好。”

  “伙委會”隨時監督伙食不漲價

  在農大餐廳,有一份暢銷伙食叫做“饃夾蛋”,1個饅頭夾1個油煎荷包蛋的只要1元錢。但是,1個雞蛋要6毛錢了,1個饅頭3毛錢,再加上加工消耗的油、鹽和人工費,這樣的“饃夾蛋”豈不是賣1個虧1個。餐廳為什么不漲點價呢?

  餐廳負責人李國明說:“上個月因為物價上漲,我們嘗試將‘饃夾蛋’調整到1.2元1個,結果學生不樂意了,事情反映到學校領導那里,我們沒漲兩天就趕緊調回原價了。”

  食堂伙食不好或者漲價,馬上就能反饋到學校有關職能部門,這多虧了學校有個“伙食委員會”。后勤發展總公司總經理宋鴻雁說:“‘伙食委員會’成員全部由學生組成,負責監督學校伙食情況,及時反映學生對伙食的意見。”

  “伙委會”負責人樊龍告訴記者:“后勤領導非常重視我們的意見,能現場答復的就現場答復,現場答復不了的,一般研究后次日都有回音。”

  學校100多萬元補貼食堂水電成本

  記者從該校后勤公司拿到了一份原料進價表,看到了去年和今年11月的進貨價格,全部28種原料同比都在上漲,花菜漲幅100%,白糖72%,大豆油漲幅35%……原材料漲得這么厲害,如何保證學生伙食不漲價呢?

  據宋鴻雁介紹,河南農大參加了鄭州市高校聯合采購平臺,就面粉、食用油、大肉等大宗物資集中招標采購,價格比市場價要低一些。宋鴻雁指著相關文件和單據告訴記者:“為幫助飲食中心降低成本,每年學校承擔飲食中心一半的水、電、天然氣費用,僅這些補貼就相當于增加了100多萬元的采購資金。今年11月、12月省財政給食堂額外補了28.9萬元,學校配套又補了28.9萬元,都到賬了!”

  學校主管后勤工作的副校長柳娜說,為切實了解學生們所需、掌握伙食供應實際情況,學校還專門下發了《關于實行校領導深入學生食堂就餐制度的通知》,要求校領導定期到食堂就餐,隨時了解、體察學生伙食情況。(記者 陳強 通 訊 員 周紅飛 陳璽)

彻底怕了ag百家了 平特肖公式规律专区 茶苑温州麻将的诀窍 连码三全中 股票配资信息ˉ杨方配资平台 最近网上挣钱软件 艾德配资 多多棋牌游戏官网 天津港股票趋势 天天爱麻将下载 德甲联赛排行榜 波克棋牌下载 手机网赚 打麻将天胡是什么兆 炒股可以网上开户吗 贵阳捉鸡麻将技巧图解 美达股份股票